結合脂肪防止被人體吸收袪脂素是由甲殼類海產的甲殼粉末中萃取的一种不能消化吸收的海產纖維，能與食物中的脂肪結合，防止被人體吸收。中和酸性，減低尿酸袪脂素在人體中尚有其他功能，它能夠中和酸性，幫肋控制血壓，減低尿酸，並且降低 liproproteins 的密度。

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